Cálcio: o futuro do combate à gordura

Você já viu muitas crianças com bigode de leite para saber que o cálcio fortalece os ossos. Mas você sabia que esse mineral também pode firmar a barriga? Uma pesquisa da Faculdade de Medicina de Harvard mostrou que pessoas que ingeriam aproximadamente 1200 mg de cálcio (mais ou menos a recomendação diária) – apresentava 60% menos probabilidade de ter excesso de peso. Em um estudo realizado pela Universidade do Tennessee, voluntários submetidos a uma dieta com 500 calorias a menos por dia do que eles estavam acostumados a comer perderam cerca de 500g de gordura por semana. Quando outro grupo de pessoas fez a mesma dieta, porém ingerindo cálcio às refeições, essa perda dobrou para 1 kg por semana. Ou seja, o mesmo consumo de calorias, o dobro da eliminação de gordura.

De acordo com os pesquisadores que conduziram esse experimento, o cálcio parece limitar a quantidade de gordura nova que o corpo consegue produzir. Em outro estudo realizado pela mesma instituição, os homens que acrescentaram 800 mg adicional de cálcio por dia à dieta perderam 61% a mais de gordura corporal e 81% a mais de gordura abdominal em 12 semanas do que aqueles que não ingeriram. Um estudo no Havaí mostrou que os adolescentes que ingeriam mais cálcio eram mais esguios do que os que consumiam uma quantidade menor deste mineral.

Pesquisadores supõem que o cálcio ajuda a combater a gordura porque aumenta o efeito térmico de comer: em outras palavras, uma pessoa pode queimar mais calorias ao ingerir suplemento de cálcio.

O cálcio proporciona outros benefícios além de ossos mais fortes e corpos mais esguios. Depois de analisar os dados de 47 mil homens envolvidos no Estudo de Acompanhamento de Profissionais da Saúde, pesquisadores de Harvard constataram que os participantes cujas dietas incluíam de 700 a 800 mg de cálcio por dia tinham 50% menos probabilidade de desenvolver algumas formas de câncer de cólon do que os homens cujas dietas continham menos de 500 mg desse mineral. Para alcançar o melhor efeito, consuma cerca de 1200mg diários de cálcio.



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Israel Siqueira - (61) 8135.2859